Army Lounge는 피크타임 대응, 위생관리, 식품 안전과 장애 대응까지 고려한 상업용 장비 체계로 구성됩니다.
각 장비는 단순한 비품이 아니라 Army Lounge의 서비스 속도와 품질, 식품 안전을 유지하는 핵심 운영 인프라입니다.
동시 주문이 집중되는 시간에도 빠르고 균일한 품질을 제공하는 상업용 전자동 커피 시스템입니다.
음료, 디저트, 유제품을 한눈에 진열하면서 적정 냉장온도를 유지하는 상업용 냉장 쇼케이스입니다.
아이스크림과 냉동 간편식을 안정적으로 보관하기 위한 전용 냉동 쇼케이스입니다.
여름철 선호도가 높은 차가운 음료를 안정적으로 제공하는 2볼 상업용 슬러시 시스템입니다.
커피, 에이드, 슬러시 보조 운영을 위해 충분한 얼음을 생산·저장하는 상업용 제빙기입니다.
주문부터 결제, 판매데이터 분석까지 하나의 흐름으로 연결하는 스마트 주문 시스템입니다.
커피와 제빙 품질을 안정화하고 장비 내부의 스케일 생성을 줄이는 대용량 정수 시스템입니다.
장비 상태, 온도, 판매, 재고와 유지보수 이력을 통합해 운영 리스크를 사전에 관리합니다.
| 장비 | 수량 | 핵심 역할 | 운영 포인트 |
|---|---|---|---|
| 전자동 커피머신 | 2대 | 음료 제조 | 피크타임 대응·운영 이중화 |
| 냉장 쇼케이스 | 1대 | 냉장상품 보관 | 2~5℃ 권장 관리 |
| 냉동 쇼케이스 | 1대 | 냉동상품 보관 | -18℃ 이하 권장 관리 |
| 슬러시 머신 | 1대 | 계절 특화음료 | 2 Bowl·분리세척 |
| 제빙기 | 1대 | 얼음 생산 | 일 80~120kg급 권장 |
| POS·키오스크 | 1식 | 주문·결제 | 매출·재고 연동 |
| 정수 시스템 | 1식 | 급수 품질관리 | 커피·제빙기 연계 |
| 통합 운영관리 | 1식 | 상태 모니터링 | 온도·장애·재고 관리 |
※ 본 페이지의 장비 이미지는 제안 콘셉트를 설명하기 위한 자체 제작 시각화입니다. 표기된 사양은 Army Lounge 도입을 위한 권장 기준이며, 최종 제조사·모델·용량·전력·크기는 설치 공간과 이용인원, 급배수 및 전기 환경을 확인한 후 확정합니다.